餐饮服务中心开展寒假前安全检查

为加强各食堂食品、消防、生产安全工作，保证寒假期间食堂各项工作安全稳定进行，1月7日，餐饮服务中心对各食堂开展安全检查。

检查过程中，质检组重点查看了消防设施设备、水电气的规范使用、食品的规范存放及值班安全等内容。中心要求各部门认真落实安全管理制度，加强寒假期间对食品卫生、重点设施的巡查和消防安全检查，及时排除安全隐患。

安全工作无小事，餐饮服务中心将不断结合自身工作实际，突出重点，强化现场安全的责任制管理，排除安全隐患，切实做到“防与治”相结合，杜绝安全事故的发生。

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