为落实食品安全主体责任，切实增强食堂管理者食品安全意识，提升餐饮服务质量，10月20日，餐饮服务中心党支部与渭源路市场监督管理所党支部联合开展“美好‘食’光，安全相伴”支部共建活动，后勤保障部党委副书记、纪委书记豆永杰，渭源路市场监督管理所党支部副书记杜萍、副所长柴乃瑞，餐饮服务中心党支部书记马伟虎等20余名党员参加，活动特别邀请学生代表参加。

学生代表在食堂经理的带领下走进食堂后厨参观了原材料洗消过程、食品加工操作过程、原材料出入库管理等，近距离地了解学校食堂进货查验、索票索证、制作加工、清洗消毒等工作流程。

随后，在丹桂苑二楼召开了餐饮服务工作学生座谈会。现场交流气氛轻松热烈，学生代表踊跃发言，就饭菜价格、品种花样、饭菜质量、卫生管理、服务态度、就餐环境等方面提出了宝贵的意见和建议。

柴乃瑞指出，高校食堂要切实履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，切实守护好校园食品安全，市场监督管理部门将继续加强对高校专项检查，形成食品安全共管共治的良好局面。

豆永杰表示，此次活动是党建与业务的深度融合，学校食堂要明确食品安全岗位职责，把食品安全工作落实到岗，细化到人，及时了解师生诉求，主动强化风险防控意识。食品安全重于泰山，他呼吁同学们参与到食品安全监管工作当中，共同维护校园食品安全 。

此次支部共建活动促进了餐饮服务质量的提升，餐饮服务中心将严格贯彻食品安全要求，坚决把好食品安全关，织密织牢校园食品安全防护网，与监管部门、广大师生共筑“食安兰大”。