6月3日下午，丹桂苑二楼热闹非凡，萝卜雕刻的玫瑰花娇艳欲滴、面粉做成的千层酥香气四溢、胡萝卜雕刻的凤凰栩栩如生、海螺造型的南瓜新颖别致...这是由餐饮服务中心举办的“厨艺技能比武大赛”所呈现出的精美作品。

为加强餐饮服务中心人才队伍建设，提升员工个人素质和能力，餐饮服务中心举办厨艺比赛，后勤保障部副部长万红波、餐饮服务中心主任徐卓、专责以上管理人员出席活动。

此次比赛分为炒菜组、牛肉面组、面点组，共27名食堂一线员工参加。

万红波对全体参赛选手和比赛工作人员表示感谢，他希望员工可以通过本次比赛展现高超的厨艺技能，互相交流学习、共同进步、提升个人素质，从而提供更优质的服务。

徐卓表示，一线员工应秉承“匠心精神”，通过比赛脱颖而出，提高自身水平，将管理和实践相结合，成为中心管理者的储备力量。

比赛现场气氛活跃，参赛选手们有条不紊、动作娴熟，充分展示了自己的精湛厨艺。最终评选出一等奖3名、二等奖4名、三等奖4名，并对获奖选手颁发奖杯。

本次比赛旨在提高餐饮服务品质，促进各食堂厨师之间的技能交流和学习，提高食堂餐饮管理水平和服务质量，以更真诚的服务和更美味的菜肴，打造后勤餐饮优质服务形象。